飼料中重金屬總砷含量的檢測(cè)

發(fā)布日期：2013-10-21 作者：Admin 來(lái)源： 點(diǎn)擊：546

相關(guān)背景：

黃浦江死豬事件：2013年3月上海黃浦江松江段水域大量漂浮死豬的情況,出現(xiàn)的漂浮死豬來(lái)自于黃浦江上游。2012年11月23日，媒體曝光了山西粟海集團(tuán)養(yǎng)殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，是用飼料和藥物喂養(yǎng)的。目前，人們對(duì)飼料農(nóng)藥、獸藥等藥物殘留、防腐劑、添加劑及微生物檢測(cè)頗為關(guān)注。今年農(nóng)業(yè)部辦公廳公布了2012年全國(guó)飼料質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果，其中，共有34家飼料企業(yè)產(chǎn)品被檢出不合格，主要是砷、鉛、鎘等重金屬超標(biāo)，以砷超標(biāo)最為嚴(yán)重。如果通過(guò)飼料長(zhǎng)期少量攝入，因?yàn)樵隗w內(nèi)蓄積而引起慢性中毒，中毒過(guò)程緩慢。我國(guó)《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13078-2001）對(duì)砷規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)是2-20mg/kg，那么目前砷含量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要是通過(guò)紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)法測(cè)定。
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2006年發(fā)布《GB/T 13079-2006飼料中總砷的測(cè)定》。
檢測(cè)方法簡(jiǎn)介：

樣品經(jīng)酸消解或干灰化破壞有機(jī)物，使砷呈離子狀態(tài)存在，經(jīng)碘化鉀、氯化亞錫將高價(jià)砷還原為三價(jià)砷，然后被鋅粒和酸產(chǎn)生的新生態(tài)氫還原為砷化氫。在密閉裝置中，被二乙氨基二硫代甲酸銀（Ag－DDTC）的三氯甲烷溶液吸收，形成黃色或棕紅色銀溶膠，其顏色深淺與砷含量成正比，用分光光度計(jì)比色測(cè)定。520nm波長(zhǎng)處測(cè)定，10mm比色皿。

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